西安
西安市は昔、長安と呼ばれ、古代より13の王朝が都を置くなど中国の古都として三千年以上の歴史を持っています。 中国関中平原の中部に位置し、北に渭水が東西方向に流れ、南は秦嶺山脈が東西に走っており、総人口は約700万人、そのうち市街地の人口は約300万人になります。 西安には、「兵馬俑抗」や「城壁」をはじめとする、世界遺産、国家級・省級の重要文物遺跡や、博物館・記念館、遺跡や陵墓など、歴史と文化の遺産が非常に多く存在します。 今日の西安は世界的に有名な観光都市で、無数の歴史遺物、中国西北部の雄大な自然風景、伝統的な民族風情が西安の独特の観光資源を構成し、外国人観光客を引きつけています。 ちなみに、唐の時代、長安で最も有名だった「東市」と「西市」の二大商業市場で、物の取引が頻繁に行われたことから「買東西（買い物をする）」という言葉の由来になったと言われています。
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秦始皇兵馬俑博物館
西安市校外、始皇帝陵から東へ1.5キロの地点に、世界八番目の不思議とも呼ばれる兵馬俑坑がります。 1974年3月、かんばつに窮した地元農民が井戸を掘り始めたところ、２～３メートル掘ると変わった陶器の破片を発見しました。 考古学者の鑑定により、ここに始皇帝の地下近衛軍団が配置されていることが分かり、世紀の大発見となりました。 坑は発掘順序に基づき一合坑、二号坑、三号坑と名づけられています。 秦の始皇帝の陵墓を守るように造られたこの軍団は、実物大の兵士に馬、戦車と8,000体を超す兵馬俑が並んでおりまさに圧巻です。 未だに発掘作業が続いており全容は未知のままです。 西安市内から約1時間。 読み方： 日本語：しんしこうていへいばようはくぶつかん 中国語：秦始皇兵马俑博物馆 – Qinshihuang Bingmayong Bowuguan 英 語：Mausoleum of the First Qin Emperor
西安のグルメ
西安で最も有名な名物料理は「餃子」です。餃子宴は西安の餃子名店が伝統のギョーザの基礎として革新的かつ特色ある餃子料理の総称です。材料、色、形それぞれが得意職があり、180の種類があるといわれています。
またその厚さと長さのためベルトに似ているといわれる「びゃんびゃん麺」は陝西十大怪の1つといわれるており、日本の「きし麺」のような風貌です。57画（中国語ではしんにょうを2画として数える）で構成される「びゃん」という漢字は、現代使用されている漢字の中ではきわめて複雑であり、康熙字典にも載っていません。
